文显迷醉的闭上眼睛，细细的回味着，许久才发出一声惊叹：“此酒只应天上有，人间哪得几回醉！”
而其他人虽然神态各异，但是显然是陷入了难以名状的快感中。赵让满意的看着他们的表现，朗声说道：“各位觉得如何？”
之前那位拍马屁拍到马腿上的名叫刘传明的官员赞叹道：“正如文大人所说，此酒味道甘甜醇厚，芳香沁人心脾，才一入喉就如烈火般直冲五脏六腑，全身的血液都像是烧了起来！以前的酒，现在想来都是那清汤寡水，没甚滋味了。”
其他一些会说话的人都是先后对这酒表达了赞誉，而那些不怎么会说话的武将都是呵呵直笑，用一杯接一杯的行动来表达自己对这种酒的喜爱。高达酒量却是极浅，就算普通的酒都喝不了几两，就更提这种烈酒了，三杯下肚后，他脸红得好比落锅的虾。高声说了一句：“这酒真带劲！”说完仰头就往后倒。
岳进慌忙扶住他，定睛一看，高达已经是神情恍惚眼神迷离了。林寒立刻叫来两名伙计把他扶到客房里去，岳进无奈的对赵让说道：“还请王爷不要见怪，高统制的酒量就是如此，平时他极少饮酒，只好喝茶。今日饮了这等美酒，怕是要醉上一两天了。”
赵让哪会在意，哈哈笑道：“这倒让本王想起了高将军的同宗，三国时代的高顺将军。史书上说高顺将军为人严正，不饮酒，不聚财，训练步卒七百人为陷阵营，战斗力悍绝天下。这才是标准的军人啊！”
军官们对赵让这番话很是受用，岳进等军方最高首脑纷纷来对他敬酒。赵让的酒量却是惊人，来者不拒喝了六杯，面不改色，神态如常。这让军官们更加高兴，觉得赵让实在是对他们的脾胃。
“呵呵，各位，此酒颇烈，不如就换下一种酒吧。”赵让见已经有不少人露出酗酗之态，于是出声说道。
林寒只喝了两杯，白玉般的脸上泛起一阵迷人的粉红色。她见赵让要换酒，于是立刻吩咐伙计把所有酒壶撤下，然后换上了一批新酒。这酒是赵让在十种果酒里最满意的樱桃酒，度数稍低，但是味道极美，果香是十种果酒里最浓郁芬芳的。
林寒为赵让倒上满满的一杯暗红色的樱桃酒，赵让看着那熟悉又陌生的玉容，觉得心神皆醉。
“王爷......”林寒轻声提醒已经有点失神的赵让，赵让回过神来，有点尴尬的把眼神移开，说道：“此酒乃至用樱桃配合稻酒制成的。酒性温和，色泽鲜红透明，口感非常甘美，正适合酒量稍低之客。”说着满饮了此杯。这酒虽然自己已经尝过味道，但是他还是啧啧赞叹道：“好酒啊！”
这樱桃酒更合那些文官以及富商、名士的口味，赞叹声此起彼伏，武将们也不抗拒，照样是一杯又一杯。赵让不时出声提醒众人，让他们多吃点菜以坊空腹饮酒伤身。
桌子上的菜也不寻常。前些天赵让忽然觉得光有美酒还不是很够，需要有一些名菜来配合。餐因业也是极赚钱的行当，尤其是那些名贵的菜肴，只要对了有钱人的胃口，那么金钱可就是滚滚来了。于是，赵让变根据自己所学设计出了十道菜，大多是采取前世所知的那些宋以后的朝代所有的名菜，用这些后世才有的菜来填一填南宋人的胃。
这次的品酒大会所设的菜肴，就是得月楼的厨师和王府厨师联手根据赵让给他们的菜谱做出来的。每桌都是十道，一开始在桌子上的只有三道，其他七道则是在开席后才陆续上桌的。
桌上那三道是赵让从《清异录》上找来的，其书记载景龙三年也就是公元709年韦巨源拜尚书右仆射后在家设宴奉请唐中宗，菜色丰美世所罕见，这种宴席就是中国美食史上可以和“满汉全席”媲美的超级筵席“烧尾宴”。赵让选的三道菜，都是韦巨源的“烧尾宴”里原料不算太名贵但是做法比较独特的菜，包括
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